
Colágeno Peptan®
New Product Zone
Information
Um mundo de potencial com Peptan®
Nossa marca premium de peptídeos de colágeno (colágeno hidrolisado) estabelece o padrão global em qualidade, versatilidade, desempenho sensorial e solubilidade instantânea. Peptan é um ingrediente verdadeiramente fundamentado na ciência, respaldado por pesquisas robustas e inovadoras, além de garantir origens bovina, suína e de peixes, provenientes de fontes responsáveis.
Altamente biodisponível, Peptan® é um ingrediente bioativo comprovadamente absorvido e disponível para transporte aos tecidos-alvo do corpo. Após o consumo, Peptan é digerido e distribuído na forma de aproximadamente 57% de aminoácidos livres e 43% de dipeptídeos e tripeptídeos.
É de fácil incorporação em uma ampla variedade de aplicações, incluindo misturas em pó, barras, cápsulas, bebidas, balas nutracêuticas e muito mais, oferecendo:
- Excelente desempenho sensorial, mesmo em altas concentrações;
- Estabilidade térmica (resistência ao calor);
- Alta estabilidade em uma ampla faixa de pH;
- Solubilidade rápida e instantânea em água fria e quente.
What are you looking for in Food ingredients South America?
Collagen
Sustainability
Sustainability
