Amido Para Requeijão (Copo ou Bisnaga)

*Amido Modificado para Requeijão Copo O Amido para requeijão de copo propicia ao produto final, uma cremosidade com textura lisa e brilhante, além de apresentar um �o curto. No processo de aplicação o mesmo suporta ciclos de cisalhamento e temperatura, bem como garante resistência a variações de pH. *Amido Modificado para Requeijão Bisnaga Produto indicado para a fabricação de requeijão bisnaga. O amido atribui ao corpo do produto final uma textura firme, lisa e brilhante. Além de garantir estabilidade em ciclos de cisalhamento, variações de pH e temperatura.