
Amidos Modificados Para Iogurte e Bebidas Lácteas
Food Ingredients


Information
O Amido modificado para produtos fermentados (iogurte/bebidas lácteas) confere ao produto final, cremosidade com textura fina e palatabilidade neutra. No processo de aplicação suporta ciclos de cisalhamento e temperatura e garante resistência a variações de pH.
