Açúcares | Aditivos | Oleoresinas

A linha de Açúcares é composta pelos Açúcares Demerara e Mascavo Líquido, provenientes do manejo orgânico, sem uso de insumos químicos e transgênicos (OGMs) em sua produção. Além disso, conta com o tradicional Açúcar Líquido Invertido, obtido por meio da hidrólise ácida da sacarose em condições de tempo, temperatura e pH controladas. Açúcar Demerara Líquido Orgânico • Sabor leve e delicado, com coloração dourada; Açúcar Mascavo Líquido Orgânico • Sabor intenso e frutado, com coloração marrom escuro; • Contém minerais naturais da cana, com cálcio, magnésio, fósforo, potássio e ferro; Açúcar Líquido Invertido - Sugar • Açúcar líquido invertido com taxa de inversão de 50% a 70%; • Reduz os custos logísticos de armazenamento e transporte, na comparação com o açúcar cristal; A Linha de Aditivos e composta por Caramelos líquidos e em pó para conferir, restaurar e intensificar a cor dos alimentos e das bebidas. Lecitina de Soja, um emulsificante e estabilizante de fonte vegetal e ainda a Saponina de Yucca, um emulsionante espumante de fonte vegetal. • Caramelo Double Pó; • Caramelo Double; • Caramelo Lipossolúvel; • Caramelo Sauce/Beer; • Xarope Caramelo SF; • Leticia de Soja em Pó; • Lecitina de Soja em Pó (com 97% de Fosfolipídio); • Extratonina Food. A linha de Oleoresinas é proveniente de fontes vegetais apresentando atributos de cor, aroma, sabores e funcionalidades distintos. • Oleoresina de Alho; • Oleoresina de Páprica; • Oleoresina de Capsicum; • Oleoresina de Pimenta Preta.