Microcápsulas

As Microcápsulas Funcionais da Weecaps são ingredientes encapsulados individualmente, que permitem a proteção e liberação controlada de compostos bioativos como probióticos, proteínas, óleos, vitaminas e minerais. A tecnologia é limpa, sem uso de solventes ou calor, garantindo estabilidade, resistência ao trato digestivo e maior absorção no organismo. Com o uso de matrizes poliméricas naturais e biodegradáveis, as microcápsulas são sensorialmente neutras e podem ser aplicadas em alimentos líquidos ou sólidos, sem alterar cor, sabor ou textura. O ingrediente agrega valor funcional ao produto final, com menor dosagem e maior eficácia, sendo ideal a aplicação em alimentos saudáveis e funcionais.