Colágenos ProTake® e Peptinex®

Para formulações saudáveis Os colágenos hidrolisados Peptinex® e ProTake® são soluções ideais para o enriquecimento proteico. Indicados tanto para consumidores em geral quanto para atletas, esses ingredientes contribuem para o aumento da energia e o teor proteíco, além de melhorar a textura dos produtos alimentícios. Viabiliza a reformulação de alimentos, reduzindo gordura e açúcar, enquanto melhora textura e sensação em produtos lácteos e formulações com baixo teor de açúcar. Facilidade de integração em diversas formulações: - Níveis de solubilidade e transparência; - Excelente desempenho sensorial, conferindo atributos ideais às suas formulações; - Mistura facilitada, promovendo textura uniforme e consistente; - Estabilidade comprovada em diversas condições de processamento; - Disponível também na versão aglomerada, para otimizar o manuseio e a incorporação; Nossos especialistas do Centro de Aplicação estão à disposição para oferecer suporte técnico especializado, com base em um amplo know-how e um portfólio abrangente de formulações para enriquecimento ou reformulação, adequadas para bebidas, balas, barras proteicas e muitas outras categorias de produtos. O ProTake® está disponível para clientes na Europa, enquanto o Peptinex® está disponível para outras regiões do mundo.