Analisador de Textura - CTX

Food Ingredients

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Analisador de Textura CTX é um instrumento compacto e de fácil operação que permite a avaliação de diferentes produtos através de testes de compressão e tração. As características intrínsecas de produtos líquidos, sólidos e semi-sólidos são mensuradas e reportadas através dos parâmetros: dureza, maciez, coesividade, elasticidade, resistência à flexão e ruptura, adesividade, espalhabilidade, fraturabilidade, mastigabilidade, estabelecendo correlação com avaliações físicas e sensorias. O equipamento possui tela sensível ao toque (“Touchscreen”) e pode operar sem a utilização do software, ferramenta aplicável em testes rápidos, ou através do software TexturePro permitindo coleta de dados, avaliação multi-parâmetros e formação de um banco de informações, ferramenta útil na pesquisa e desenvolvimento. O analisador de textura e propriedades mecânicas CTX possui célula de carga intercambiável e calibrada, especificada de acordo com as aplicações do cliente. Possui diferentes pontas de prova e acessórios que permitirão análises em frutas, produtos de panificação, carnes e derivados, massas cruas e cozidas, gelatina, queijos e produtos lácteos, confeitos, cremes e emulsões cosméticas e farmacêuticas, batom, mechas e fios de cabelo, comprimidos e cápsulas, embalagens, fitas adesivas, fios e filmes flexíveis.

BRASEQF-51Desde 1987, a BrasEq atua no mercado com o objetivo de suprir laboratórios com especialidades integradas em serviços de implantação de metodologias, treinamento, calibração e de manutenção. Representante de fabricantes consagrados, comercializa e presta suporte pré e pós venda em instrumentos de medição e equipamentos analíticos com tecnologias correlacionadas às propriedades físicas de materiais, substâncias, composições e misturas químicas e biológicas. Utilizados em pesquisas, nas universidades e institutos de pesquisa, no desenvolvimento de produtos, em controle de qualidade para monitoramento e controle de processo em tempo real e produção industrial. Mais do que uma extensão desses fabricantes, fornece equipamentos para viscosimetria e reologia, textura, análise de fluxos de granulados finos e pós, teste de adesão, tensão superficial, colorimetria e espectrofotometria, tamanho de partícula e potencial zeta, análise de espessura, alvura, aderência, temperatura de formação de filme, refratometria e testes físicos. São equipamentos analíticos e instrumentos de medição em conformidade com as normas ABNT, ASTM, DIN, para procedimentos nas atividades da indústria de alimentos, automotiva, agroindústria, asfalto, farmacêutica, cosméticos, personal care, domissanitários, bebidas, celulose, papel, cerâmica, vidro, adesivos, selantes, defensivos agrícolas, fertilizantes, couro, eletro eletrônica, petróleo, petroquímica, plásticos, polímeros, químicos finos aditivos, ingredientes, surfactantes, tenso ativos, tintas, vernizes, revestimentos, argamassa, impermeabilizantes, têxtil, estamparia, tingimento. A BrasEq é um elo entre as suas representadas e clientes, colocando-se mais próxima em todas as etapas do processo de trabalho, indo além da qualidade dos produtos.