Cocoa Booster
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Information
O Cocoa Booster é uma tecnologia desenvolvida pela Kerry para mitigar o impacto do aumento de preço do Cacau em pó, que bateu recordes históricos nos últimos meses. Esta solução possui uma formulação complexa que entrega as autênticas notas do Cacau, proporcionando a mesma experiência sensorial em diversas aplicações com até 30% de redução deste ingrediente. Nossa expertise de mais de 100 anos na cadeia de extração do Cacau foi replicada para a criação do Cocoa Booster, e sua similaridade sensorial com o Cacau em pó foi comprovada através de testes
sensoriais. Nossos aromistas desenvolveram esta tecnologia a partir de matérias-primas chaves que são extraídas dentro de casa, tendo como origem os melhores produtores de cacau do mundo, parceiros da Kerry com vínculos há gerações.
A Kerry apoia a indústria de alimentos nos desafios dos aumentos de preços, e juntos podemos garantir que os consumidores possam continuar desfrutando de produtos deliciosos e cheios de significados afetivos.
